Тараканья ферма

Несмотря на «наполеоновские» планы приятеля, посоветовал начать дело с малого – небольшой экспериментальный участок, на котором будет воспроизведён весь процесс от производства. Чётко разработана схема от появления, выращивания, кулинарной обработке и доставки экзотики клиенту. Наша встреча состоялась в одном из таллиннских ресторанов, расположенных в Старом городе. Он любезно познакомил меня со своею спутницей жизни – очень милой тайландской девушкой, которая, видимо, являлась вдохновительницей создания этого бизнеса здесь.

Поделившись с моими друзьями всеми знаниями, которыми располагал об этих насекомых, особо отметив роль самца, как главного действующего персонажа сообщества.

Привожу свои познания ниже:

– тараканий век составляет 1 год, как у самцов, так и у самок;

– каждые 2 месяца самка производит кожистый кокон с потомством, то есть 6 за год;

– в коконе находится восемьдесят особей: сорок – женского пола и сорок – мужского;

– перед появлением на свет потомства, самка-мать перетаскивает на своей пуповине кокон из общего гнезда в другое место. Появившиеся на свет тараканчики быстро растут и через 2 месяца формируются во взрослых особей противоположного пола. Кормильцев явно мало. После сигналов «SOS» о спасении мгновенно приходят на помощь тараканы-холостяки, и процесс повторяется по кругу.

Вывод? На мой взгляд, тараканью ферму необходимо строить по принципу многоэтажных домов или пчелиных ульев, чтобы у самок было место, куда те могли бы свободно перемещаться с новым потомством.

Теперь немного о пропитании для этих питомцев. Уверен, что в будущем жареные деликатесы из тараканов, станут для многих, обыденным блюдом. Это пища будущего. Чтобы вырастить здоровое, высокопродуктивное потомство, необходим корм без ГМО и всякого рода добавок. Необходимо помнить истину:

«Мы – есть то, что едим!»

Нужно помнить, что кормим мы не тараканов, а наших будущих клиентов! Для этого хорошо бы выпустить рекламный ролик, повествующий о процессе выращивания усатого питомца, приготовлении специальной экологически-чистой пищи для него. Показать, как закупается «чистое» зерно у фермеров, перемалывается на собственной мельнице, варится в чистой артезианской воде вместе с овощами (морковь, свекла, картофель), выступающими в качестве витаминных добавок. Думаю, что никто бы из европейцев не отказался от такой экзотики под бокал красного вина или рюмку шотландского виски, водки. Построив процесс производства на ферме технически грамотно (автоматизировав подачу корма и воды), не сомневаюсь, что затраты окупятся в очень короткие сроки.

Ещё один немаловажный факт жизненного цикла этих созданий. В суточном режиме тараканов-самцов природой запрограммирован, так называемый биологический перерыв – время отдыха. В этот момент они «замирают» и не кормят самок. По моим наблюдениям, происходит это утром, когда насекомые не прячутся и не убегают, как обычно. Этот аспект необходимо учесть при работе на ферме, собирая урожай живых «деликатесов», оставляя при этом часть кормильцев для продолжения родословной.

Собирать можно «урожай» с помощью самого простого пылесоса, обездвижив усатых холодом, например, жидким азотом из баллончика. А после – в чан с кипящим маслом.

Упаковывать советую в небольшие кульки машиной – автомат, подобно процессу упаковки картофельных чипсов. Это очень удобно для рестораторов: открыл пакет и приготовил необходимое количество для клиента, добавив соль и специи. Экологически чистая и здоровая пища! Жаль, что такое «лакомство» уходит за границу!

Обязательное условие и успех тараканьего бизнеса – КОНТРОЛЬ, КОНТРОЛЬ и ещё раз КОНТРОЛЬ во всём! Качество продукта – залог успеха!

И опять любимый «гарик»:

Путая масштабы и каноны,

Вовсе не завися от эпохи,

Рыцарей съедают не драконы,

А клопы, бактерии и блохи.

На этом я закончил свою консультацию, за которую был щедро вознаграждён премией в 500 долларов.

Два года спустя, узнал от своего друга, что с моей «лёгкой» руки бизнес удался. Только не в Эстонии, а в Таиланде. Мои рекомендации были записаны на аудиокассету, переведены на несколько языков, (в том числе на русский), и использовались, как руководство процесса разведения «усатых деликатесов». Искренне рад, что мои знания пригодились!

В некоторых странах определенные виды тараканов разводят для употребления их в пищу

Значит, не зря мною были потрачены несколько лет на борьбу с тараканьим нашествием, изучение особенностей их жизни и размножения!

Не жалею, что сам не занялся этим делом, рад за то, что мой знакомый смог воспользоваться моими познаниями.

Когда живешь в разгар эпохи

высоких слов и низких дел,

не оставляй на завтра крохи,

которых нынче не доел.

                     Игорь Губерман

Наверное, это было всё же не моё дело…

Почти научный вывод

Тараканы – идеальные «домашние» насекомые для решения проблемы питания в будущем для человечества. Они быстро растут, размножаются, непритязательны в пище, приспосабливаются, практически, к любым условиям существования. Чем не замечательная белковая пища в сравнении с говядиной или свининой?! Единственное, что отпугивает людей от этой экзотики, это обитание усатого брата в местах антисанитарии. Но нужно учесть, я веду речь о промышленном разведении тараканов, при котором эти нюансы исключены.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.